Boken presenters av forfatteren, lege og kurslærer Vibeke Videm.

Boken belyser vegetarisk kosthold med basis i anerkjent, medisinsk-vitenskapelig ernæringskunnskap. Det skiller den fra mye annet som publiseres om emnet, både i bøker og på internett. Boken gir mange praktiske tips om godt kosthold i hverdagen.

Det finnes mange myter om mat, men det er også gjort mye forskning som hjelper til å rydde opp. Det er ikke mulig å ha et fullverdig kosthold uten å spise plantekost. Selv om man ikke velger å bli konsekvent vegetarianer, har man mye å vinne på å bruke mer av de vegetabilske råvarene. På møtet drøftes sentrale forhold av allmenn interesse rundt kosthold og vegetarmat. Hva er myter - og hva er fakta?

Her kan du kjøpe boken

Møtet er åpent for alle, også venner og bekjente, men mediterer du kan du komme og meditere i en halv time fra klokka 17.15.

I kvarteret etter meditasjon og før møtet blir det servert en enkel vegetarisk rett (linsesuppe) som er inkludert i adgangsbilletten.